Paslı yüzeylere çözüm
Bir bütün soğanı ikiye bölerek yarısının üzerine pudra şekeri döküp tüm paslı yüzeyleri temizleyebilirsiniz. Önceki haline oranla tertemiz olduğunu göreceksiniz.
Bu hafta konuğumuz yavaş yavaş İstanbul’un ve Türkiye’nin her köşesini ele geçirmeye başlayan Kruvasan. Ama ülkemizde bu kadar popüler olmasında bizce hikayesinin büyük etkisi var, kan çekiyor olabilir. Kruvasan, uzun zamandır Fransız mutfağının değişmez bir öğesi olduğundan Fransa nın ulusal yiyeceği kabul edilse de, geçmişinin Avusturya mutfağına dayandığı söylenmektedir. Kruvasan kelimesi Fransızca “croissant“ kelimesinden alıntıdır. Croissant Fransızca‘da “büyüyen, gelişen, hilal (büyüyen ay), ay şeklinde çörek” anlamlarına gelmektedir. Kruvasanın geçmişiyle ilgili farklı rivayetler vardır. En bilinen ve birçok tarihçi tarafından da anlatılan rivayete göre, kruvasanın kökeni “kipferl” isimli başka bir mayalı hamur işine dayanmaktadır.
Yumurta haşlarken kabukları çok çabuk çatlıyor mu? Kabukların çatlamasını önlemek istiyorsanız yumurtayı kaynattığınız suya bir tutam tuz atın. Çatlamadıklarını göreceksiniz.
Evinizde su ya da meyve suyu, nişasta ve şeker karışımını pişirerek Lezzetli bir pasta jölesi hazırlayabilirsiniz.
Sirke ve karbonat yardımınıza koşar. Yaklaşık 2-3 yemek kaşığı karbonatı gidere dökün ve ardından yaklaşık 1 su bardağı sirkeyi boşaltın. Gideriniz hemen açılacaktır.
Salatalıkları oda sıcaklığında 3-4 gün muhafaza edebilirsiniz. Salatalık daha uzun süreli saklama için uygun değildir.