Acılı Meksika Böreği

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1.5 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Pul Biber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Domates Püresi (1 Yemek Kaşığı)
  • Sosis (3 Adet)
  • Domates (1.5 Adet)
  • Havuç (1 Adet)
  • Cheddar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Bezelye (0.5 Su Bardağı)
  • Acı Sivri Biber (1.5 Adet)
  • Tam Buğday Unlu Tortilla (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Sıvı yağı tavaya alıp halka doğranmış soğan ve iri kıyılmış sarımsağı rengi dönene dek kavurun.

 

ADIM 2

Üzerine halka doğranmış biber ekleyip birkaç dakika soteleyin. Küp doğranmış havuç ve patates ilave edip sotelemeye devam edin.

 

ADIM 3

Halka doğranmış sosis, bezelye, küp doğranmış domates, domates püresi, pul biber, tuz ve karabiber ekleyip pişirin.

 

ADIM 4

Harcı ocaktan alıp, tortillaların içlerine pay edin. Kalan harcı daha sonra kullanmak üzere kenara ayırın.

 

ADIM 5

Tortillaları rulo şeklinde sarıp, fırın tepsisine yerleştirin. Kalan harcı blenderden geçirip tortillaların üzerine gezdirin.

 

ADIM 6

Rendelenmiş cheddar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin.