Alfredo Sos

Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Krema (1.5 Su Bardağı)
  • Muskat Rendesi (0.5 Çay Kaşığı)
  • Toz Parmesan (1 Su Bardağı)
  • Tereyağı (4 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tereyağı ve kremayı sos tenceresine alın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.

 

ADIM 2

Muskat, tuz ve karabiber ilave edip, parmesan peynirinin yarısını ekleyin. Sosu makarna ile harmanlayıp servis tabağına alın.

 

ADIM 3

Üzerine bol miktarda kaşar peyniri ve maydanoz serpip servis yapın.

 

Aşçının notu: 

Alfredo sos; sebzeli, pastırmalı veya tavuklu olarak da hazırlanabilmektedir. Yumurta sarısı ile hazırlanan alternatifleri de vardır.