Alfredo Sos

Süresi
15 dk.Zorluk
KolayPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Krema (1.5 Su Bardağı)
- Muskat Rendesi (0.5 Çay Kaşığı)
- Toz Parmesan (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (4 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Tereyağı ve kremayı sos tenceresine alın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın.
ADIM 2
Muskat, tuz ve karabiber ilave edip, parmesan peynirinin yarısını ekleyin. Sosu makarna ile harmanlayıp servis tabağına alın.
ADIM 3
Üzerine bol miktarda kaşar peyniri ve maydanoz serpip servis yapın.
Aşçının notu:
Alfredo sos; sebzeli, pastırmalı veya tavuklu olarak da hazırlanabilmektedir. Yumurta sarısı ile hazırlanan alternatifleri de vardır.