Ali Nazik Üzerinde Karides Kavurma

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Yemek Kaşığı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Süzme Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Kiraz Domates (10 Adet)
  • Çarliston Biber (2 Adet)
  • Tereyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Bostan Patlıcanı (2 Adet)
  • Karides (1 Küçük Kase)
  • Beyaz Toz Biber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tereyağını tavada eritin. Karides, küçük doğranmış soğan, çarliston biberi tavaya ekleyip, sotelemeye başlayın.

 

ADIM 2

Tüm malzemeyi iyice kavurup, ardından kiraz domates ekleyin. Ardından Alinaziği yapmaya başlayın.

 

ADIM 3

Bunun için de, patlıcanları közleyin. Kararmaması için limonlu suya koyun. 5-10 dakika sonra patlıcanları doğrayıp, sarımsak, süzme yoğurt ve tüm baharatlar ile iyice karıştırın.

 

ADIM 4

Servis tabağına Alinaziği yayın. Üzerine karidesi yerleştirip servis yapın.