Arabiatta Sos

Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (2 Çorba Kaşığı)
  • Sarımsak (4 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Acı Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Kuru Fesleğen (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates (6 Adet)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Zeytinyağı (6 Çorba Kaşığı)
  • Taze Fesleğen (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Arabiatta sos için doğranmış soğan, sarımsak ve acı biberi 4 çorba kaşığı zeytinyağında kavurun.

 

ADIM 2

Sirke ve küp doğranmış domates ilave edip soteleyin. Tozşeker, tuz, karabiber serpip, 30 dakika pişirin.

 

ADIM 3

Ayrı bir yerde halka doğranmış kırmızı biberi kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Daha sonra sosa ilave edip harmanlayın.

 

ADIM 4

Ocağa oturtup, içine makarna ilave edin ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin.