Asma Yapraklı Güveç
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Mantar (1 Büyük Kase)
- Limon Suyu (1 Çorba Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Asma Yaprağı (12 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Asma Yapraklı Güveç Tarifi
ADIM 1
Porsiyonluk güveç kaplarını eritilmiş tereyağının yarısı ile yağlayalım. İçini, kenarlardan sarkacak şekilde haşlanmış asma yaprakları ile kaplayalım.
ADIM 2
Mantarları ve biberleri kalan tereyağı ve zeytinyağıyla 4-5 dakika soteleyip içerisine karidesleri ekleyelim.
ADIM 3
Karidesleri de 3 dakika soteledikten sonra fırın kaplarına pay edelim.
ADIM 4
Üzerine kaşar peynirini ekleyelim ve asma yapraklarının sarkan kısımlarını kapatalım.
ADIM 5
170 derece ısınmış fırında 15-20 dakika pişirelim ve ters çevirip servis edelim. Ölçülerimiz 3 kişiliktir. Afiyet olsun.