Aussie Pie (Etli Pay)

ADIM 1

Soğanları ince ince doğrayalım ve ardından etleri küp küp doğrayalım.

 

ADIM 2

Et ve soğanları tencerede kavuralım ve dilimlenmiş mantar ve havucu ekleyerek karıştıralım.

 

ADIM 3

Domates salçasını ekledikten sonra hazırlamaya devam edelim.

 

ADIM 4

Salçanın kokusu çıkınca domatesleri ekleyelim.

 

ADIM 5

Hepsini birlikte kavuralım ve ardından marmite ve worchcestire sosunu ilave edelim.

 

ADIM 6

Et suyunu da ilave edip düdüklü tencerede pişirelim.

 

ADIM 7

Tart hamuru için, tüm malzemeleri bir kaba koyalım ve yoğuralım.

 

ADIM 8

Hamur kıvamına geldiğinde streç ile örtelim ve buzdolabında dinlendirelim.

 

ADIM 9

Hamurumuz dinlendiğinde kör pişme yöntemiyle 15 dakika pişirelim.

 

ADIM 10

Sonra, hamurlarımızı küçük porsiyonlara ayıralım ve harcın üzerine tart hamurunu sererek baklava deseni oluşturalım.

 

ADIM 11

Hamurun üzerine yumurta sarısını da sürdükten sonra, önceden ısıtılmış fırında üzeri kahverengi olana kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.