Avokado Çukurunda Yumurta
Süresi
15 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (4 Adet)
- Yeşil Soğan (1 Dal)
- Ekmek Kırıntısı (1 Çay Bardağı)
- Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
- Avokado (2 Adet)
- Zeytinyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
Avokado Çukurunda Yumurta Tarifi
ADIM 1
Avokadoları ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkartalım. Avokadoların içerisindeki yuvarlak kısmı genişletmek için kaşık yardımıyla hafifçe yanlara doğru bastıralım.
İPUCU: Avokadolarınız küçük boyuttaysa yumurtaların taşmaması için kaşık yardımıyla biraz içini oyabilirsiniz.
ADIM 2
Karışımın içerisine karabiber, tuz, ince ince doğranmış yeşil soğan, ekmek kırıntısı, kaşar peyniri ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım.
ADIM 3
Bu karışımı avokadoların ortasına dolduralım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 6-7 dakika kadar pişirelim.
ADIM 4
Bu süre sonunda avokadoları fırından çıkartıp her birinin üzerine yumurta kırıp 10 dakika daha fırınlayalım ve sıcak olarak servis edelim.
Afiyet olsun!