Avokadolu Domates Salatası

ADIM 1

Avokadolardan birini, ikiye bölüp çekirdeğini çıkaralım

 

ADIM 2

Kabuğunu soyduktan sonra küp küp doğrayıp geniş bir kaba alalım.

 

İpucu: Kararmasını önlemek için üzerine 1 çorba kaşığı limon suyu gezdirebiliriz.

 

ADIM 3

Domatesleri yıkayıp dörde böldükten sonra kabımıza ekleyelim.

 

ADIM 4

İnce ince doğradığımız mantarlarımızı biraz yağda soteleyelim.

 

ADIM 6

Piyazlık doğradığımız soğan ve ince kıydığınız sarımsağı ilave edelim.

 

ADIM 7

Su, hardal, şeker, sirke, zeytinyağı, tuz ve karabiberi küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirelim.

 

ADIM 8

Kalan avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım.

 

ADIM 9

Kabuklarını soyup üzerlerine kalan limon suyunu sürelim.

 

ADIM 10

Servis tabağına alıp içlerine domatesli-avokadolu karışımı paylaştırıp servis edelim.

 

(Bir ölçekten 4 porsiyon avokado salatası çıkar.)

 

Afiyet olsun…