Aya Çorbası

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (2 Gram)
  • Tuz (2 Gram)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Domates Salçası (7 Gram)
  • Pirinç (25 Gram)
  • Limon Suyu (20 Gram)
  • Rendelenmiş Domates (2 Adet)
  • Az Yağlı Kıyma (100 Gram)
  • Nar Ekşisi (1 Tatlı Kaşığı)
  • Frenk Maydanozu (10 Gram)
  • SuperFresh Soğan (125 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Köfte yapımında kullanacağımız tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurup misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz.

 

ADIM 2

Yuvarlarken avucumuzun içine nar ekşisi sürüyoruz ki köfteler nar ekşisine bulansın. Bizim Yağ ilavesiyle hazırladığımız köftelerimizi kızartıyoruz.

 

ADIM 3

Kızaran köftelerin içine rendelenmiş domates ve domates salçamızı ilave ediyoruz. Domateslerimiz piştikten sonra ölçülü su ilave edip su kaynayınca pirinçlerimizi ilave ediyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Baharatlarımızı ve tuzumuzu ekliyoruz. Ocaktan indirmeden limon suyumuzu ve maydanozumuzu ekleyip altını kapatıyoruz ve servis yapıyoruz.