Ayran Aşı Çorbası

Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (3 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Buğday (1 Su Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Çorba Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kuru Nane (1 Çorba Kaşığı)
  • Kuru Reyhan (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tereyağı (1 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kaynayan 2 bardak suyun içerisine buğdayı ekleyelim ve pişirmeye başlayalım.

 

ADIM 2

Pişen buğdayı ocaktan alıp süzelim. Büyük bir karıştırma kasesinin içerisine yoğurdu alıp çırpalım.

 

ADIM 3

1 su bardağı haşlanmış nohut ve buğdayı ekleyelim ve tuzu serpelim.

 

ADIM 4

Üzerine 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyelim.

 

ADIM 5

Kıvam alana karıştırın. İçerisine dereotunu atıp çorbanızı bir saat buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.