Bademli ve Kayısılı Şeftali Marmelatı

ADIM 1

Şeftalileri ve kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım.

 

ADIM 2

Bademleri kaynar suda bekletip kabuklarını soyalım ve kenara alalım.

 

ADIM 3

Temizlediğimiz meyveleri  elma dilim kesip yayvan bir tencereye alalım.

 

ADIM 4

Üzerine suyu ekleyelim ve yumuşayana dek kaynatalım.

 

ADIM 5

Ocaktan alıp soğutalım. Daha sonra tel süzgeçten geçirip yeniden tencereye alalım.

 

ADIM 6

Üzerine tozşeker ilave edelim. Ocağa oturtup kısık ateşte kıvam alana dek kaynatalım.

 

ADIM 7

Limon suyunu ve bademleri ekleyelim. Bir-iki taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.

 

(Bir ölçekten 2 küçük kavanoz marmelatımız çıkmaktadır.)

 

Afiyet olsun.