Baharatlı Domates Çorbası

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Yoğurt (0.75 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kimyon (2 Tutam)
  • Taze Kişniş (2 Dal)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Kesme Şeker (1 Adet)
  • Kırmızı Biber (2 Tutam)
  • Tane Kakule (2 Tutam)
  • Domates (1.5 Su Bardağı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Çorbayı hazırlamak için erittiğiniz Luna’nın içerisine ince ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek kavurun.

 

ADIM 2

Sonra dövülmüş kakule, kimyon ve kırmızıbiberi ilave ederek 30 saniye karıştırın. Ardından hazırladığınız karışımın içine rendelenmiş domates, limon suyu, kesme şeker ve tuzu ekleyerek yaklaşık 10 dakika pişirin.

 

ADIM 3

Son olarak karışımın içerisine ölçülü suyu da ekleyerek kaynamaya bırakın. Daha sonra yoğurdu blender ile iyice çırpıp pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.

 

ADIM 4

Pürüzsüz bir kıvam alan yoğurdun içerisine çorbanın suyundan bir miktar kadar ekleyip yoğurdun ısınmasını sağlayın ve bunu çorbaya ilave edin.

 

ADIM 5

Bu işlem sonrasında çorbayı birkaç dakika daha pişirin. Hazırladığınız çorbayı, üzerinde taze kişnişle servis edin.