Baharatlı Kum Midyesi (Belçika Mutfağı)

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tereyağı ve iyice yıkanmış midyeleri geniş bir tavaya alalım. Orta hararetli ateşte kabukları açılıncaya dek soteleyelim.

 

ADIM 2

Küp doğranmış soğan ve tuzu ekleyip, soğanlar pembeleşinceye dek soteleyelim.

 

ADIM 3

Sirkeyi ekleyip 3 dakika pişirelim. Sütü ilave edip, 2 dakika karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 4

Ocaktan alalım ve ince kıyılmış maydanoz-kereviz sapı ve karabiber ekleyelim. Limon suyunu ekleyip servis yapalım.