Baharatlı Salatalık Turşusu
Süresi
15 dk.Zorluk
KolayPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (4 Çorba Kaşığı)
- Toz Şeker (4 Çorba Kaşığı)
- Sirke (18 Çorba Kaşığı)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Tane Karabiber (2 Tatlı Kaşığı)
- Dereotu (1 Demet)
- Tane Kişniş (4 Çorba Kaşığı)
- Turşuluk Salatalık (1000 Gram)
- Konserve Kavanozu (2 Adet)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Salatalıkları yıkayıp kenara alın.
ADIM 2
Soğanları temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
ADIM 3
Dereotunu irice kıyın. Her kavanozun dibine biraz soğan ve dereotu koyun. Üzerine salatalıkları yerleştirin.
ADIM 4
En üste yeniden soğan ve dereotu koyun. Her kavanoza 2’şer çorba kaşığı tuz, toz şeker, kişniş, 6’şar çorba kaşığı sirke, 1’er tatlı kaşığı tane karabiber ilave edin.
ADIM 5
Dereotu tohumunu paylaştırın. Kavanozun ağzından bir parmak aşağıda kalacak şekilde soğuk su doldurun. Kapaklarını kapatın.
ADIM 6
Geniş bir tencerede bol su kaynatın. Kavanozları kaynayan suda 15 dakika tutun. Çıkarıp kapakları aşağıda kalacak şekilde soğutun.
ADIM 7
Doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza edin. 15 gün sonra turşularınızı yiyebilirsiniz.