Bakla Salatası

Süresi
65 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (2 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (2 Çorba Kaşığı)
  • Rendelenmiş Domates (1 Su Bardağı)
  • Taze Soğan (1 Demet)
  • Kiraz Domates (15 Adet)
  • Balzamik Sirke (2 Çorba Kaşığı)
  • Dereotu (6 Dal)
  • Meksika Fasulyesi (1 Su Bardağı)
  • Dana Jambon (10 Dilim)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Bakla (500 Gram)
  • Zeytinyağı (50 Mililitre)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Baklaları yıkayıp uçlarını temizleyin.

 

ADIM 2

Büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe bölün.

 

ADIM 3

Bir tencereye alıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ve limon suyu ilave edin. Yumuşayana kadar haşladıktan sonra süzün.

 

ADIM 4

Soğuk suya koyup, birkaç dakika beklettikten sonra sudan alın.

 

ADIM 5

Jambonları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirip, uzun şeritler halinde dilimleyin.

 

ADIM 7

Meksika fasulyesini süzüp sudan geçirin.

 

ADIM 8

Taze soğanları temizleyip verev doğrayın.

 

ADIM 9

Haşlanmış baklayı geniş bir kaba aktarın.

 

ADIM 10

Üzerine jambon, Meksika fasulyesi, taze soğan ve ikiye bölünmüş kiraz domates ilave edip, servis tabağına aktarın.

 

ADIM 11

Sos için rendelenmiş domates, balzamik sirke, zeytinyağı, limon suyu dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış dereotu, karabiber ve tuzu karıştırın.

 

ADIM 12

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirerek servis edin.