Baklava Yufkası

Süresi
60 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (50 Mililitre)
  • Kabartma Tozu (2 Gram)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Sirke (10 Mililitre)
  • Nişasta (1 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle hamurumuz için unu eleyerek bir kabın içine alıyoruz. İçine yumurtaları, tuzu, kabartma tozunu, sirkeyi, sütü ve Bizim Yağ’ı ekliyoruz.

 

ADIM 2

Hamuru 15 dakika boyunca iyice yoğuruyoruz. Şimdi hamurumuzu bir kabın içinde bekletiyoruz.

 

ADIM 3

Hamurumuzu silindir hale getiriyoruz. Burada hamuru ince ikiye ayırarak, sonra da bezeler koparıyoruz. Bezeleri yuvarlıyoruz.

 

ADIM 4

Oklava yardımıyla üzerine gerektikçe nişasta serpip incecik olana kadar açıyoruz.

 

ADIM 5

Tamamı bitince yufkaları baklava yapımında kullanabilirsiniz.