Bal Kabaklı Islak Kek

Süresi
90 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kabartma Tozu (1 Çay Kaşığı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Kakao (1 Tatlı Kaşığı)
  • Hindistan Cevizi (50 Gram)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Bal kabağı Püresi (100 Gram)
  • Rendelenmiş Portakal Kabuğu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (150 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bal kabağını az suyla haşlayıp püre haline getirip soğutuyoruz. Luna, yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpıyoruz.

 

ADIM 2

Bal kabağı püresi, yoğurt, yumurtalı karışım, karbonat ve portakal kabuğunu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Yağlanmış küçük boy fırın tepsisine hamuru döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Fırından çıkan kekin her yerine kürdanla delikler açıyoruz.

 

ADIM 5

Üzeri için; süt, kakao ve şekeri blender ile çırpıp kekin her yerine gezdirerek döküyoruz.

 

ADIM 6

Bol bol Hindistan cevizi serpip servis ediyoruz.