Bal kabaklı Kinoa Salatası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Su (1.5 Su Bardağı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Limon (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Bal Kabağı (250 Gram)
- Kinoa (1 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Bal kabaklı Kinoa Salatası Tarifi
ADIM 1
Kinoayı iyice yıkayalım ve 30 dakika suda dinlendirelim. Suyunu süzdürdükten sonra birkaç kez daha yıkayalım.
ADIM 3
Fırın tepsinin üstüne pişirme kağıdını aldıktan sonra küp küp doğradığımız bal kabağını tepsiye koyalım.
ADIM 4
3 çorba kaşığı zeytinyağını ve tuzu ilave edelim ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
ADIM 5
Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım ve soğuduktan sonra derin bir kaseye alalım.
ADIM 6
Doğranmış soğan ve kapya biberini, kinoayı, limon suyunu, tuzu ve kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını kaseye ekleyelim.
ADIM 7
Sebzeleri ezmeden dikkatlice harmanlayalım ve servis yapalım. Salatamız 2 kişiliktir.
Afiyet olsun.