Bal Kabaklı Sihirli Kek

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Chefika

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (100 Mililitre)
  • Şeker (37 Gram)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Vanilya (2 Gram)
  • Hindistan Cevizi (5 Gram)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Bal kabağı Püresi (50 Gram)
  • Tarçın (1 Tutam)
  • Un (30 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kekin birinci aşaması için; Teremyağ’ı tavada eritiyoruz. Karıştırma kabımızı alıyoruz.

 

ADIM 2

Yumurta sarılarını, şekeri, unu, Hindistan cevizi, tarçın, vanilya ve bal kabağı püresini ilave ediyoruz. Daha sonra eritilmiş olan Teremyağ ve sütü ekliyoruz. Homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

İkinci aşamada; yumurta aklarımızı bir tutam tuz ile kar haline gelene kadar 5 dakika çırpıyoruz.

 

ADIM 4

Kek harcına ekleyip bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru hareketlerle karıştırıyoruz.

 

ADIM 5

Kek harcını içi yağlanmış kalıba doldurup önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Ilındıktan sonra dilimleyip servis ediyoruz.