Bal Kabaklı Tarçınlı Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tarçın (1 Tutam)
  • Ceviz (1 Çay Bardağı)
  • Bal Kabağı (200 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Bal Kabaklı Tarçınlı Kek Tarifi

Adım 1

Bal kabağını rendeleyelim ve bir tabağa alalım.

 

ADIM 2

Cevizleri ince tabanlı bir tavada rengi hafifçe değişip yağını gösterinceye kadar kavurup kesme tahtasında irili ufaklı doğrayalım.

 

Adım 3

Yumurta ve şekeri 3-4 katı olup beyazlaşıp köpürünceye kadar çırpalım ve kabaran karışıma sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

 

Adım 4

Rendelediğimiz bal kabaklarını ilave edip 1 tur daha karıştıralım. Unu, kabartma tozu ve tarçını ilave ederek topak kalmayıncaya kadar çırpalım.

 

Adım 5

Son olarak cevizleri ve limon kabuklarını ilave ederek spatula yardımıyla tekrar karıştıralım.

 

Adım 6

Yağladığımız kek kalıbına karışımını döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim ve ısıyı 175 dereceye düşürüp 20 dakika daha pişirelim.

 

Adım 7

Pişen keki tamamen soğuyunca kaptan çıkaralım ve dilimleyerek servis yapalım. 8 dilim çıkacaktır.

Afiyet Olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol