Balık Kokoreç

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyup eritelim. Üzerine ince doğradığımız mezgit veya levrek fileto ve karidesi ekleyip 5 dk soteleyelim.

 

ADIM 2

Balık ve karidesi tavadan alalım. Aynı tavaya kalan tereyağını ekleyip eritiyoruz. İnce kıydığımız sarımsakları ekleyip soteleyelim.

 

ADIM 3

İnce kıydığımız biberleri ilave edelim. Biberler yumuşayınca domatesleri ekleyelim.

 

ADIM 4

3-4 dk pişirdikten sonra üzerine pul biber, kırmızı toz biber, karabiber, kimyon ve tuz ilave edip 4-5 dk pişirelim.

 

ADIM 5

Hazırladığımız kokoreci servis tabağına alıp servise sunalım.