Somonlu Dürüm
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (5 Dal)
- Limon Suyu (1 Adet)
- Sarımsak (3 Adet)
- Kiraz Domates (7 Adet)
- Lavaş (1 Adet)
- Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Sivri Biber (1 Adet)
- Mezgit Fileto (1 Adet)
- Kepekli Lavaş (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Somonlu Dürüm Tarifi
ADIM 1
Öncelikle balık filetoyu küp şeklinde doğrayın ve bir tavaya alalım.
ADIM 2
Tereyağı, kıyılmış sivri biber, dörde bölünmüş kiraz domates, tuz ve karabiber katıp, kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
ADIM 3
Servis için maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştıralım.
ADIM 4
Hazırladığımız karışımdan balıklı harcın içine 1 çorba kaşığı katalım.
ADIM 5
Balıklı harcı arzunuza göre kepekli veya normal lavaşların içine koyalım. Rulo yapın ve maydanozlu karışımla birlikte servis yapalım.