Ballı Fındıklı Tartoletler

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta Beyazı (1 Adet)
  • Teremyağ Gurme Kaymaklı (1 Tatlı Kaşığı)
  • Bal (1 Yemek Kaşığı)
  • Fındık (50 Gram)
  • Un (180 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tartolet hamuru için; Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı, unu, şekeri, yumurta akı ve tuzu derin bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Ardından streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenmiş hamuru, un serpilmiş zeminde bıçak sırtı kalınlığında açıyoruz.

 

ADIM 3

Tartolet kalıplarımızdan biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlak kalıplarla kesiyoruz. Kalıpların içine kenarları yükselterek yerleştiriyoruz.

 

ADIM 4

Tabanlarını çatalla deldikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Pişen tartoletlerin içine fındıkları doldurup beklemeye alıyoruz.

 

ADIM 6

Ballı karışım için; Teremyağ Gurme Kaymaklı , ölçülü şekeri ve balı ekleyerek kısık ateşte kıvamı yoğunlaşıncaya kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 7

Kıvam alan bu sosu tartoletlerimizin üzerine pay ediyoruz. Servis ediyoruz.