Ballı Fındıklı Tartoletler

Video thumbnail
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Tartolet hamuru için; margarini unu, şekeri, yumurta akı ve tuzu derin bir kaba alıp iyice yoğuralım.

 

ADIM 2

Ardından streç filme sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirelim. Dinlenmiş hamuru, un serpilmiş zeminde bıçak sırtı kalınlığında açalım.

 

ADIM 3

Tartolet kalıplarımızdan biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlak kalıplarla keselim. Kalıpların içine kenarları yükselterek yerleştirelim.

 

ADIM 4

Tabanlarını çatalla deldikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirelim.

 

ADIM 5

Pişen tartoletlerin içine fındıkları doldurup beklemeye alalım.

 

ADIM 6

Ballı karışım için; margarin, ölçülü şekeri ve balı ekleyerek kısık ateşte kıvamı yoğunlaşıncaya kadar pişirelim.

 

ADIM 7

Kıvam alan bu sosu tartoletlerimizin üzerine pay edelim. Servis edelim.