Ballı İrmikli Kek (Tunus Mutfağı)

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Kek için, toz şeker, tereyağı ve rendelenmiş limon kabuğunu krema kıvamı alana kadar karıştıralım.

 

 

ADIM 2

Yumurta, irmik, kıyılmış badem, kabartma tozu ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 3

Karışımı, yağlanmış 30 cm’lik fırın kabına boşaltalım.  Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 25-30 dakika pişirin. Sos için, toz şekeri eriyene dek tavada karıştıralım.

 

ADIM 4

Portakal suyu, bal ve limon suyu ekleyip karıştıralım. Kekin üzerine gezdirelim. Kıyılmış badem serpip servis yapalım.