Ballı Portakal Sulu Tavuk (İsrail Mutfağı)

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Su (0.5 Su Bardağı)
  • Buğday Nişastası (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Portakal Suyu (0.5 Su Bardağı)
  • Bal (2 Yemek Kaşığı)
  • Portakal (0.5 Adet)
  • Tavuk Budu (3 Adet)
  • Hardal Tozu (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavuk butlarını tuz ve karabiberle tatlandıralım. Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında soteleyelim.

 

ADIM 2

Bal, portakal suyu, rendelenmiş portakal kabuğu, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım. Tavuğu fırın tepsisine yerleştirelim.

 

ADIM 3

Soğanlı karışımı üzerine gezdirelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, ara sıra tavuk butlarını ters yüz ederek ve üzerine tepsideki soğanlı sostan dökerek yaklaşık bir buçuk saat pişirelim.

 

ADIM 4

Tavuk butlarını servis tabağına alalım. Ayrı bir yerde su ve nişastayı açalım. Fırın tepsisinde biriken sosla karıştırın ve tavuğun üzerine gezdirip servis yapalım.