Bamya Kızartması

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bamyayı temizlemeden yıkayıp kurulayalım.

 

ADIM 2

Yumurtayı çırpıp üzerine un, mısır nişastası, maden suyu, karbonat, tuz, karabiber ve toz kırmızıbiber ekleyip iyice çırpalım.

 

ADIM 3

Bamyayı bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkaralım.

 

ADIM 4

Yoğurt sos için yoğurdu çırpıp üzerine, kıyılmış dereotu, dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyip çırpalım.

 

ADIM 5

Kızarmış bamya ile servis yapalım.