Bamya Konservesi

Süresi
100 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Limon Suyu (2 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Bamya (500 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bamyaları bol suda yıkayın. Kapak kısımlarını içindeki sıvı akmayacak şekilde ayıklayın.

 

ADIM 2

Bamyaları bir tencereye alıp üzerine tuz serpin. Orta ateş üzerinde, kapağını kapatıp 5 dakika sarartın.

 

ADIM 3

Ilındıktan sonra kavanoza yerleştirin (büyüklüğüne göre kavanoz sayısı değişebilir).

 

ADIM 4

Kavanozun kapak çizgisini geçmeyecek şekilde tuzlu ve limonlu su doldurun. Üzerlerine yarımşar domates yerleştirip kapağını sıkıca kapatın.

 

ADIM 5

Bir tencerenin 2/3’ünü suyla doldurup, kapakları altta kalacak şekilde 1 saat kaynatın.

 

ADIM 6

Çıkardıktan sonra kapakları aşağıda olacak şekilde soğumaya bırakın. Serin bir yerde muhafaza edin.