Baton Kraker
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
- Un (4.5 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (0.5 Adet (Paket))
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Su (2 Yemek Kaşığı)
- Susam (3 Yemek Kaşığı)
- Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
- Teremyağ (1 Paket)
- Tümünü Kaldır
Baton Kraker Tarifi
ADIM 1
Bir karıştırma kabına oda sıcaklığındaki Teremyağ ve 2 yumurtayı alıp elimizle yumuşatalım.
ADIM 2
Yoğurt, tuz ve karbonatı ekleyelim ve karıştırdıktan sonra unumuzu aşama aşama ilave edelim.
ADIM 3
Ele yapışmayacak ve şekil alacak kıvama gelen hamurumuzu tezgahımızı unlayarak 1 parmak kalınlığında mümkün olduğunca eşit olacak şekilde açalım.
ADIM 4
Büyük bir bıçak ile 1 cm kalınlığında çubuklar keselim ve fırın tepsimizi Teremyağ ile yağladıktan sonra çubuklarımızı tepsiye araları hafif aralık olacak şekilde dizelim.
ADIM 5
1 Yumurta sarısını 2 yemek kaşığı su ile karıştırıp bir fırça yardımı ile çubukların üzerine sürelim ve dilediğimiz şekilde susam ve çörekotu ile süsleyelim.
ADIM 6
160 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda 25-30 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.