Bayat Ekmek Köftesi

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ekmeğin üzerine biraz su döküp, ıslatın ve ufalayalım.

 

ADIM 2

Üzerine ince kıyılmış kırmızı biber, ufalanmış beyaz peynir, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, maydanoz ve dereotunu katalım.

 

ADIM 3

Tuz ve baharatları da ilave edip yoğuralım. Harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp, parmak şeklinde köfteler hazırlayalım.

 

ADIM 4

Galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartalım. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkaralım. Birkaç dakika bekletip servis yapalım.