Bayat Ekmekten Kahvaltılık Muffin

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet)
  • Yumurta (2 Adet)
  • Bayat Ekmek (1 Su Bardağı)
  • Teremyağ (1 Çay Kaşığı)
  • Sosis (1 Adet)
  • Kaşar Peyniri (1 Çay Bardağı)
  • Beyaz Peynir (2 Yemek Kaşığı)
  • Yeşil Biber (1 Adet)
  • Domates (1 Adet)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Acı Biber Sosu (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Teremyağ’ı bir tava içerisinde eritiyoruz. Soğan ve sarımsakları ekleyerek kavuruyoruz. Sonra sosis ve kurutulmuş domatesleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Ardından içerisine ekmekleri de ekleyip 2-3 dakika kadar daha kavurduktan sonra tavayı ocaktan alıyoruz. Yumurtaları da ayrı bir kapta çırpıyoruz. Kabın içine kaşar ve beyaz peyniri, tavadaki malzemeleri, tercihe göre acı biber sosunu da ekleyip karıştırıyoruz. Muffin kalıplarını Teremyağ ile yağlayarak malzemeleri eşit şekilde muffin kalıplarına pay ediyoruz. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında muffinlerin üzerleri kızarana kadar pişirip üzerlerine domates ve biberleri koyarak sıcak olarak servis ediyoruz.