Bayatlamayan Poğaça
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
- Kabartma Tozu (1 Tatlı Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Susam (2.5 Yemek Kaşığı)
- Maydanoz Demet (5 Dal)
- Üzüm Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Peynir (5 Yemek Kaşığı)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (2.5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
ADIM 1
İç malzemesi için bir kaba beyaz peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup karıştıralım.
ADIM 2
Bir kaba margarini, Ayçiçek yağını, üzüm sirkesini, şekeri, tuzu ve 2 yumurtayı koyup iyice karıştıralım.
ADIM 3
Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım.
ADIM 4
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım.
ADIM 5
Hamurun ortasını oyalım ve peynir ekleyip uçlarını birleştirelim.
ADIM 6
Poğaçaların üst kısımlarını önce yumurta sarısına sonra da susama batıralım.
ADIM 7
Hazırladığımız poğaçaların katladığımız kısımları alta gelecek şekilde yağladığımız tepsiye aralıklı olarak dizelim.
ADIM 8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzer kızarıncaya kadar pişirelim. 12 adet poğaçamız çıkacaktır.
Afiyet olsun!