Bayatlamayan Sodalı Poğaça

ADIM 1

Beyaz peynirin içerisine maydanozu ince ince doğrayalım ve karıştıralım.

 

ADIM 2

Süt, margarin, maden suyu, maya, tuz ve şekeri bir yoğurma kabında çırpalım.

 

ADIM 3

Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur oluşturalım.

 

ADIM 4

Hamurun üstünü örtüp ılık bir yerde 1 saat mayalandıralım.

 

ADIM 5

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif açalım ve ortasına iç harcımızdan bir tatlı kaşığı koyarak kapatalım.

 

ADIM 6

Üzerine bir tatlı kaşığı Teremyağ Yemek & Hamurişi ile karıştırdığımız yumurta sarısından sürüp yarım saat tepsi mayasına bırakalım.

 

ADIM 7

190 derecelik fırında üzerin kızarana kadar pişirelim.

İPUCU: Poğaçalarınızın daha çok kabarması için mutlaka tepsi mayası yapmalısınız.