Bayatlamayan Poğaça

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Chefika

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (15 Gram)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Maydanoz Demet (2 Gram)
  • Instant Kuru Maya (3 Çay Kaşığı)
  • Ilık Süt (75 Mililitre)
  • Maden Suyu (1 Kahve Fincanı)
  • Beyaz Peynir (65 Gram)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (1 Çay Kaşığı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Un haricindeki bütün malzemeleri bir kabın içine alıp karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave edip neredeyse ele yapışacak yumuşaklıkta bir hamur elde ediyoruz.

 

ADIM 2

Hamurun üstünü örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hafif açıyoruz ve ortasına iç harcımızdan bir tatlı kaşığı koyarak kapatıyoruz.

 

ADIM 3

Üzerine bir tatlı kaşığı Teremyağ Yemek & Hamurişi ile karıştırdığımız yumurta sarısından sürüp yarım saat daha bekletiyoruz.

 

ADIM 4

200 derecelik fırında üzerin kızarana kadar pişiriyoruz. Poğaçalarınızın daha çok kabarması için mutlaka tepsi mayası yapmalısınız.