Bazlama Hamuru

Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Su (0.75 Su Bardağı)
  • Yaş Maya (0.25 Paket)
  • Un (0.5 Kase)
  • Tümünü Kaldır

Un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine unu ekleyip, elimize az yapışan bir hamur kıvamını alana dek yoğuruyoruz. Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru tezgaha alıp bezelere bölüyoruz. Her bezenin üzerine un serpip tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Tekrar üzerini örtüp 25 dk daha mayalandırıyoruz. Isınmış tavada kısık ateşte her iki tarafını da pişiriyoruz.