Beşamel Soslu Fırında Brokoli

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Süt (2.5 Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (0.5 Çay Bardağı)
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Luna (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Muskat Rendesi (1 Tutam)
  • Brokoli (1 Kase)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Brokolileri ayıklayıp küçük parçalara ayırıyoruz. Orta boy bir tencerenin içine ölçülü su ile birlikte brokolileri alıp haşlıyoruz.

 

ADIM 2

Haşlanmış brokolileri fırın kabına diziyoruz. Başka bir tencerenin içinde Luna’yı eritip sarımsağı ve unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 3

İçine sütü de ekleyip koyulaşıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz. Sonra tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek ocağı kapatıyoruz.

 

ADIM 4

İçine kaşar peyniri ekleyerek bekletmeden brokolilerin üzerine döküyoruz. Son olarak kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.