Beşamel Soslu Fırında Brokoli

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Brokolileri ayıklayıp küçük parçalara ayıralım. Orta boy bir tencerenin içine ölçülü su ile birlikte brokolileri alıp haşlayalım.

 

ADIM 2

Haşlanmış brokolileri fırın kabına dizelim. Başka bir tencerenin içinde margarini eritip sarımsağı ve unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavuralım.

 

ADIM 3

İçine sütü de ekleyip koyulaşıncaya kadar kavurmaya devam edelim. Sonra tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyerek ocağı kapatalım.

 

ADIM 4

İçine kaşar peyniri ekleyerek bekletmeden brokolilerin üzerine dökelim. Son olarak kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edelim.

 

Afiyet Olsun!