Beşamel Soslu Fırında Patates

Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (50 Gram)
  • Patates (4 Adet)
  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patateslerin üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave ederek hafifçe diri kalacak şekilde haşlıyoruz.

 

ADIM 2

Haşlanan patateslerin suyunu süzerek fırın kabına yerleştirip üzerine bezelyeleri serpiştiriyoruz.

 

ADIM 3

Beşamel sosu için tencereye tereyağı koyarak eritiyoruz. Üzerine ölçülü un ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuruyoruz.

 

ADIM 4

Unun kokusu çıkmaya başlayınca üzerine sütü ekleyerek çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırıyoruz.

 

ADIM 5

İçerisine tuz ve karabiberi ilave edip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Beşamel sos sıcakken hemen patateslerin üzerine dökerek yayıyoruz.

 

ADIM 7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 8

Kızarmaya başlayınca fırından çıkartıp üzerine kaşar rendesi serpiştirerek tekrar fırına veriyoruz. Dilimleyip servis ediyoruz.