Bezelye Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (2.5 Su Bardağı)
- Kuru Soğan (0.5 Adet (Paket))
- SuperFresh Bezelye (1.5 Su Bardağı)
- Taze Soğan (3 Adet)
- Margarin (1.5 Yemek Kaşığı)
- Süt (0.5 Su Bardağı)
- Taze Fesleğen (3 Yaprak)
- Ekmek (4 Adet)
- Tümünü Kaldır
Bezelye Çorbası Tarifi
ADIM 1
Çorbayı hazırlamak için bir tavada margarini eritip içine ince doğranmış soğanı ekleyerek kavuruyoruz.
ADIM 2
Kavrulan soğanın içine unu ilave edip unun kokusu gidene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Bezelyeleri ve ölçülü suyu da karışıma ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
ADIM 3
Bezelyeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bezelyeler piştikten sonra çorbayı blender yardımıyla pürüzsüz hale getirip içine ölçülü su bardağı süt, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırıyoruz.
ADIM 4
Çorbayı 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra üzerini taze soğanın yeşil yapraklı kısmı ve fesleğenle süslüyoruz. Hazırladığımız çorbayı ekmek dilimleriyle servis ediyoruz.