Bezelye Konservesi

ADIM 1

Bezelyeyi ayıklayıp temizleyin.

 

ADIM 2

Büyük bir tencereye su alıp kaynatın. Daha sonra bezelyeyi kevgire alıp, kaynar suya batırıp 5 dakika bekletin ve çıkarın. Soğuduktan sonra bezelyeyi kavanozlara doldurun. Üzerine tuz gezdirin.

 

ADIM 3

Kavanozu dolduracak kadar kaynayıp, soğutulmuş su koyun. Kavanozun kapağını kapatın. Ters düz edin.

 

ADIM 4

Su dolu büyük bir tencereye kapaklar altta kalacak şekilde kavanozları alın.

 

ADIM 5

1 saat kaynatın.

 

ADIM 6

Soğuduktan sonra serin bir yerde bekletin.