Bezelyeli Polenta Tart

Missing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bezelyeleri kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayıp suyunu süzelim ve soğuk suya ıslatalım.

 

ADIM 2

Su ve sütü tencereye alıp mısır irmiği ardından tuz ilave edelim. Çok kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirelim.

 

ADIM 3

Suyunu çekmeye başlayınca krema ekleyip karıştırmaya devam edelim.

 

ADIM 4

Suyunu çektiğinde tane bezelyeleri ilave ederek karıştıralım ve 5 dakika dinlendirelim.

 

ADIM 5

Dikdörtgen tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp polentayı içine dökelim ve tahta kaşığın tersi ile bastırarak düzleştirelim.

 

ADIM 6

Servis tabağına ters çevirerek servis edebilirsiniz. Ölçülerimiz 2 kişiliktir.