Biber Salçası

Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Kırmızı Biber (2000 Gram)
  • Zeytinyağı (4 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Biberleri yıkayıp saplarını kestikten sonra tohumlarını çıkarın.

 

ADIM 2

Bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın.

 

ADIM 3

Ilındıktan sonra elinizle bastıra bastıra kevgirden geçirin ve tencereye alın. Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip ağır ateşte pişmeye bırakın.

 

ADIM 4

Koyulaşınca ocaktan alıp soğuttuktan sonra kavanozlara doldurun.