Biber Salçası

Missing Alt Text
Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Biberleri yıkayıp saplarını kestikten sonra tohumlarını çıkarın.

 

ADIM 2

Bir tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın.

 

ADIM 3

Ilındıktan sonra elinizle bastıra bastıra kevgirden geçirin ve tencereye alın. Üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip ağır ateşte pişmeye bırakın.

 

ADIM 4

Koyulaşınca ocaktan alıp soğuttuktan sonra kavanozlara doldurun.