Biftek Nasıl Yapılır?

ADIM 1

Tavayı ısıtalım. Yağı tavanın yüzeyini ince bir tabaka halinde kaplayıncaya kadar ekleyelim. Yağ çok hızlı ısınacak bu nedenle sıçramalara dikkat ederek tuzladığınız etleri tavaya alalım.

 

ADIM 2

Tavada ilk yüzü kızaran etin diğer yüzünü çevirelim. İki yüzüde pişen bifteği kekik ve karabiber serperek servis yapalım.

 

Afiyet olsun.