Bonbon Börek
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Susam (1.5 Yemek Kaşığı)
- Yufka (2 Adet)
- Kuru Soğan (0.5 Adet (Paket))
- Yeşil Biber (0.5 Adet)
- Orta Yağlı Kıyma (1 Küçük Kase)
- Domates (1 Adet)
- Havuç (0.5 Adet)
- Margarin (1 Tatlı Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Bonbon Börek Tarifi
ADIM 1
Böreğin içini hazırlamak için Luna’yı eritin ve içine rendelenmiş soğanları, havucu, ince doğranmış yeşil biberi, rendelenmiş domatesleri ve kıymayı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.
ADIM 2
En son, hazırlanan karışımın içerisine tuz ve karabiberi ilave edip ocağı kapatın. Yufkalardan birini açın, yarısına Luna’yı sürün ve diğer yarısını üzerine kapatın.
ADIM 3
Yufkaları dikdörtgenler oluşturacak şekilde 3 eşit parçaya bölün ve her bir parçaya iç malzemesi yanlarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
ADIM 4
Eşit parçalara böldüğünüz yufkaları iki yanından pamuklu iple bağlayın ve bonbon şekeri şekli verin.
ADIM 5
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.