Bonbon Börek

Missing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Böreğin içini hazırlamak için Luna’yı eritin ve içine rendelenmiş soğanları, havucu, ince doğranmış yeşil biberi, rendelenmiş domatesleri ve kıymayı ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kadar kavurun.

 

ADIM 2

En son, hazırlanan karışımın içerisine tuz ve karabiberi ilave edip ocağı kapatın. Yufkalardan birini açın, yarısına Luna’yı sürün ve diğer yarısını üzerine kapatın.

 

ADIM 3

Yufkaları dikdörtgenler oluşturacak şekilde 3 eşit parçaya bölün ve her bir parçaya iç malzemesi yanlarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin.

 

ADIM 4

Eşit parçalara böldüğünüz yufkaları iki yanından pamuklu iple bağlayın ve bonbon şekeri şekli verin.

 

ADIM 5

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve 200 derece fırında kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.