Boyoz

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp yoğuralım. Hamur elimize yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra üzerini streç film ile örtüp 45 dakika dinlendirelim.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru tezgaha alıp 4 bezeye bölelim. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açalım. 2 hamurun orta kısımlarına margarini paylaştıralım. Kalan 2 hamuru üstlerine koyup kapatalım.

 

ADIM 3

Sıvı yağ ile yağladığımız tezgaha alıp, üzeri örtülü olarak en az 2 saat oda sıcaklığında bekletelim. Dinlenen hamuru tezgaha alalım.

 

ADIM 4

Üzerine sıvı yağ sürüp elimizle açabildiğimiz kadar açıp inceltelim. Hamurun kenarlarını ortaya doğru getirerek katlayalım.

 

ADIM 5

Rulo şeklinde sarıp 4 veya 5’e bölelim. Üzerinden hafifçe bastırıp yuvarlak bir görünüm almasını sağlayalım.

 

ADIM 6

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

 

Afiyet olsun.