Buğdaylı Salata

Missing Alt Text
Süresi
80 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Kiraz Domates (5 Adet)
  • Aşurelik Buğday (1 Su Bardağı)
  • Dereotu (3 Dal)
  • Nar Ekşisi (2 Çorba Kaşığı)
  • Salatalık (1 Adet)
  • Sarı Biber (1 Adet)
  • Kırmızı Soğan (1 Adet)
  • Zeytinyağı (50 Mililitre)
  • Sivri Biber (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Aşurelik buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar soğuk su ilave edin.

 

ADIM 2

Yumuşayana kadar haşlayın ve geniş bir tabağa alın.

 

ADIM 3

Soğanı piyazlık, kırmızı biberi halka, sarı biberi jülyen, sivri biberi verev doğrayın.

 

ADIM 4

Kiraz domatesleri dörde bölün.

 

ADIM 5

Salatalığı ince doğrayın.

 

ADIM 6

Dereotunu kıyın.

 

ADIM 7

Tüm sebzeleri buğdayın üzerine ilave edip, harmanlayın ve servis tabağına alın.

 

ADIM 8

Küçük bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın.

 

ADIM 9

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis edin.