Biberli Bulgur Pilavı
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (2 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Yeşil Biber (1 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Balbaşı Bulgur (1 Su Bardağı)
- Margarin (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Biberli Bulgur Pilavı Tarifi
ADIM 1
Yağı eritip ince doğradığımız soğan ve biberleri kavuralım. İçine salça ve biber salçasını ekleyerek salçalarının kokusu gidene kadar 1-2 dakika kavurmaya devam edelim.
ADIM 2
Rendelenmiş domatesleri ekleyelim. Domatesler sos kıvamına gelene kadar pişmeye bırakalım. Daha sonra içine bulguru ve suyu ekleyelim.
ADIM 3
Tuz ve karabiberini ayarlayıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım. Tamaman suyunu çeken pilavı 10 dakika demlendirip sıcak olarak servis yapalım.