Churros
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Su (1 Silme Kahve Fincanı)
- Bitter Çikolata (20 Gram)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Ayçiçek Yağı (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Churros Tarifi
ADIM 1
Suyu, Bizim Yağ’ı ve tuzu bir tencereye alıp eriyene kadar kaynatıyoruz. Elenmiş unu yavaşça ekliyoruz ve sürekli karıştırarak hamurun toparlanmasını sağlıyoruz. Ocaktan alıyoruz ve karıştırarak soğutuyoruz.
ADIM 2
Sonra teker teker yumurtaları ekliyoruz. Yumurtaları spatula yardımı ile karıştırarak hamura yediriyoruz.
ADIM 3
Bizim Yağ Ayçiçek’i geniş bir tavaya alıyoruz. Tatlı hamurunu, uç kısmına tırtıklı duy takılı krema sıkma poşetine aktarıyoruz. İstediğimiz uzunlukta sıkıp kızgın yağa bırakıyoruz.
ADIM 4
Kızardıktan sonra kağıt havlu serili servis tabağına aktarıyoruz. Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam kaseye aldığımız bitteri benmari usulü eritiyoruz.
ADIM 5
Sıcak tatlıları toz şekere buladıktan sonra erimiş çikolataya batırarak servis ediyoruz.