Churros

Video thumbnail
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Suyu, Bizim Yağ’ı ve tuzu bir tencereye alıp eriyene kadar kaynatıyoruz. Elenmiş unu yavaşça ekliyoruz ve sürekli karıştırarak hamurun toparlanmasını sağlıyoruz. Ocaktan alıyoruz ve karıştırarak soğutuyoruz.

 

ADIM 2

Sonra teker teker yumurtaları ekliyoruz. Yumurtaları spatula yardımı ile karıştırarak hamura yediriyoruz.

 

ADIM 3

Bizim Yağ Ayçiçek’i geniş bir tavaya alıyoruz. Tatlı hamurunu, uç kısmına tırtıklı duy takılı krema sıkma poşetine aktarıyoruz. İstediğimiz uzunlukta sıkıp kızgın yağa bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Kızardıktan sonra kağıt havlu serili servis tabağına aktarıyoruz. Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam kaseye aldığımız bitteri benmari usulü eritiyoruz.

 

ADIM 5

Sıcak tatlıları toz şekere buladıktan sonra erimiş çikolataya batırarak servis ediyoruz.