Çiçek Poğaça

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Bizim Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Çay Bardağı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
  • Maya (1 Paket)
  • Beyaz Peynir (1 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz. Yağ ve tuzu ekliyoruz. Azar azar un ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 40 dakika mayalanması için bekletiyoruz.

ADIM 2

Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlak açtıktan sonra üzerlerine dört tane çizik atıyoruz. Ortalarına peynir ekleyip tek tek katlıyoruz.

ADIM 3

Hamurları muffin kalıplarının içine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak çörek otu ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.