Çiçek Poğaça

Video thumbnail
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ilık süt, maya ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz. Yağ ve tuzu ekliyoruz. Azar azar un ilave ediyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 40 dakika mayalanması için bekletiyoruz.

ADIM 2

Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlak açtıktan sonra üzerlerine dört tane çizik atıyoruz. Ortalarına peynir ekleyip tek tek katlıyoruz.

ADIM 3

Hamurları muffin kalıplarının içine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak çörek otu ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.