Çilekli Dondurulmuş Muhallebi

Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Pirinç Unu (25 Gram)
  • Bal (35 Gram)
  • Badem Unu (50 Gram)
  • Süt (400 Mililitre)
  • Zeytinyağı (10 Gram)
  • Vanilya Özütü (6 Gram)
  • Hindistan Cevizi Şekeri (15 Gram)
  • Hindistan Cevizi Tozu (15 Gram)
  • Püre Muz (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Sütün içine pirinç unu koyup iyice erimesini sağlayın. Kalan malzemeleri ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak kabarcıklar çıkana dek pişirin.

 

ADIM 2

Orta boy yuvarlak kek kalıbını yağlayın. Çileklerin bir kısmını enlemesine bir kısmını boylamasına dilimleyip kalıbın tabanına ve yanlarına yerleştirin.

 

ADIM 3

Muhallebiyi kalıba döküp, tezgaha hafifçe birkaç kez alttan vurarak arada kalmış hava kabarcıklarının çıkmasını ve muhallebinin tam yerleşmesini sağlayın.

 

ADIM 4

Derin dondurucuda iyice dondurup, servis tabağına ters çevirip çıkarın. Yeme kıvamına gelene dek oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyip soğuk olarak servis edin.