Çılgın Yumurtalar

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (5 Gram)
  • Şeker (25 Gram)
  • Kabartma Tozu (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Vanilya (2 Gram)
  • Kakao (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sirke (25 Mililitre)
  • Teremyağ (1 Tatlı Kaşığı)
  • İçi Boşaltılmış Yumurta Kabuğu (3 Adet)
  • Un (15 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yumurtaların alt geniş kısmından delerek içini boşaltıyoruz. Daha sonra içlerini yıkayıp, sirkeli tuzlu suda yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz. Süre sonunda yumurtaları durulayıp, içindeki zar kısmı parmağımızla çıkararak kenara alıyoruz.

 

ADIM 2

Kek hamurunu hazırlamak için yumurtave şekeri bir kaba alıp çırpıyoruz. İçine Teremyağ’ı ekleyerek krema kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz. Kakao, un, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 3

Bir çay kaşığı veya sıkma torbası yardımıyla yumurtaların 1/3 lük kısmını kek hamuruyla dolduruyoruz. Muffin kalıbına veya fırına dayanıklı herhangi bir kaba yumurtaları dizerek yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Soğuduktan sonra üzerlerini dilediğimiz gibi boyayarak servis ediyoruz.