Çiroz Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Limon Suyu (1 Adet)
  • Dereotu (1 Demet)
  • Üzüm Sirkesi (1 Çay Bardağı)
  • Kornişon Turşusu (2 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Çiroz (3 Adet)
  • Biberli Yeşil Zeytin (3 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Çiroz Salatası Tarifi

ADIM 1

Çirozları ocakta ya da fırında közledikten sonra bir bezin üzerine alın. Üzerine streç film serip, et döveceği veya bir şişenin dibi ile vurarak ezin. Kabuk ve kılçıklarını ayırın, elinizle didikleyip servis tabağına alın.

ADIM 2

Çok tuzlu olduğu için tuz ilave etmeyin. Küp şeklinde doğranmış kornişon, kıyılmış dereotu ve halka doğranmış zeytini karıştırıp, üzerine yayın. Zeytinyağı, sirke ve limonu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra çirozun üzerine gezdirin.

İlk Puanlayan Sen Ol